正宗川菜是什么味？有多么鲜？有多么醇？有多么浓？有……有什么样的全新感觉？位于列治文3号路121-4600号的帝国中心广场的川满楼特色川菜，吃了、品了就会知道答案。

    川满楼川菜精品馆的高级厨师，均来自天府之国的中国四川，他们秉承选料考究，刀工精细，合理搭配，精心烹调的川菜传统，努力保持一菜一格，百菜百味的川菜特色,应用味的主次、浓淡、多寡等极富特色烹饪技术，实现川菜的口味清鲜，醇浓并重的麻辣、鱼香、姜汁、卤鲜、家常、糊辣等多种独特风味，为大温地区喜爱川菜精品的美食家和广大食客，提供了真正正宗的158道川菜精品。

    川满楼川菜精品馆，自今年11月11日开业以来,向大温地区推出了凉菜类、海鲜类、兔鸡鸭类、牛羊猪肉类、豆腐蔬菜类、蒸菜类、汤类、炒饭炒面类、汤面类、川味小吃类、甜品类等9大系列极富特色的正宗川菜精品。其中，回锅鱼，以微辣且鲜嫩著称, 成为令美食家和广大食客称口不绝之佳品; 而风味烤鱼，又以香、辣、嫩的特点，令人吃了还想吃；口水鸡，则以著名的‘走地鸡’为原料，采用风味辣麻伴料而成，令人们赞口不绝。                                     
　　
　　 此外，四川冷锅蟹、水煮牛肉、九转肥肠、沸腾豆腐、夫妻肺片、歌乐山辣子鸡、鸿运飘香鸡煲、招财蒜香兔、乡村密制骨、翻花脆嫩虾、乡村猪手、腰果鸡丁、柿椒盖鱼片、过江鱼片、川满楼美食家和广大食客泡菜等五十多道，极富特色的个性化川菜精品，均是前来川满楼品偿特色川菜的美食家和广大食客点得最多的。

    川满楼川菜精品馆，还特别为帝国中心广场附近的食客提供午餐服务，精选了酸辣豆花、小笼包、钟水饺、韭菜饺、四川凉面、酸辣凉粉、蒸/炸银丝卷7道四川名特小吃。

   有美食家和广大食客 寻问：为什么川满楼的川菜精品，如此这般大受欢迎？川满楼总经理笑道说：“ 首先,得益于正宗川菜的魅力, 川菜在欧洲、俄罗斯、北美洲、南美洲，甚至非洲许多地方都颇受青睐, 在温哥华仍如此受青睐，也是很正常的事。

 其次, 得益于川满楼川菜精品馆的四川高级厨师,极富特色的烹饪技术。” 川满楼的总经理接着继续说：“为满足圣诞春节期间,大温地区的社团、企业、朋友聚会 、家庭团聚的需要，川满楼还特别推出了圣诞春节特色宴：歌舞升平宴、富贵荣华宴、合家团圆宴、喜气洋洋宴四款，欢迎订座订宴。”

    川满楼的订座热线为604-285-3668，传真为604-285-3667，地址为121-4600 No.3 Road,Richmond（帝国中心广场内）。